Day: junio 18, 2018

CONVERSATORIO EN FUNDACIÓN ARGENINTA: CÓMO CERTIFICAR SABERES DE COCINEROS POPULARES Y TRADICIONALES

SE REALIZÓ UN NUEVO ENCUENTRO EN EL MARCO DEL PROGRAMA “DEL TERRITORIO AL PLATO”, CON LA PARTICIPACIÓN DE SERGIO RODRÍGUEZ ABITIA, RESPONSABLE DEL TEMA EN EL CONSERVATORIO DE LA CULTURA GASTRONÓMICA DE MÉXICO, Y ELEONOR FERNÁNDEZ, REPRESENTANTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE EDUCACIÓN TECNOLÓGICA (INET). En el marco del programa “Del Territorio al Plato”, ayer  se desarrolló el […]