LA COCINA PLATENSE FESTEJÓ EL 9 DE JULIO

CON MENÚS BIEN PATRIOS Y A UN PRECIO PROMOCIONAL DE ENTRE $190 Y $250 LOS RESTAURANTES DE LA PLATA HICIERON SU HOMENAJE EN EL DÍA DE LA INDEPENDENCIA. UNA INICIATIVA DE PULPA, LA CÁMARA DE EMPRESARIOS GASTRONÓMICOS DE LA CIUDAD.

La gastronomía platense festejó el pasado 9 de julio con platos tradicionales argentinos. Locro, guiso de lentejas, empanadas fritas rellenas de carne cortada a cuchillo, flan y arroz con leche, buseca servida en hogaza de campo y pastelitos con membrillo, fueron algunas de las preparaciones que se lucieron en el Día de la Independencia, en unos quince restaurantes de la ciudad de las diagonales. Fue una acción impulsada por Pulpa, la cámara de empresarios gastronómicos de La Plata. 

Bajo la consigna de “La Plata celebra la Patria”, se ofrecieron menús bien argentinos, a un precio promocional de entre $190 y $250, con plato principal, bebida y postre, al mediodía y/o la noche. Algunos de los restaurantes que se sumaron a la propuesta fueron Frawens, Petit Crepe, Club Meridiano V, La Trattoria, Jocks, Carne, Runnies, Foodies, La Pulpería de Zaracho, Abra Maestro, Perla & Co, La Cocina del Club, Charola y Café Urquiza 

“Estuvo muy lindo y la gente se fue muy conforme”, aseguró Jimena, encargada de Abra Maestro, donde ofrecieron un tradicional guiso de lentejas. En Charola pasó algo similiar: “El locro siempre es un éxito. Hicimos mucho y nos quedamos sin nada medio temprano. Y eso que hicimos un montón”, remarcó Emilia, feliz con la respuesta del público.

“La repercusión de La Plata celebra La Patria fue muy buena. La gente se acercó mucho a los diferentes restaurantes y vimos que cada vez son más las ganas de participar de este tipo de eventos”, dijo Manuel Domínguez, tesorero de la Cámara, que también recordó el éxito de la Semana de la Gastronomía platense, realizada en noviembre del año pasado. “Estamos muy contentos con la visibilidad que adoptó esta metodología de proponer siempre alguna actividad de forma conjunta y global”, aseguró Domínguez.

Sobre PULPA
Es la Cámara de Empresarios Gastronómicos de La Plata, que presta servicio a la comunidad gastronómica local. Integrada por diversos referentes de la industria, su misión es revalorizar, profesionalizar y promocionar la gastronomía platense a nivel nacional e internacional, así como también fomentar y desarrollar a la ciudad de La Plata como un destino de turístico gastronómico.

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